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芒种

芒种,是二十四节气中第九个节气,夏季的第三个节气。芒种也称为“忙种”，是收获与播种的交点，也是古代农耕文化对于节令的反映。

芒种时节暑气继升，阳气浮盛，很多人都感到躁动不安、心情烦躁、口腔溃疡，也就是俗称的“上火”，这是为什么呢?

栀子花开,麦黄梅熟。芒种的到来,标志仲夏将至。中医认为夏天属火，火气通于心，人在高温下就容易心情烦闷、紧张，俗称上火的表现，严重的还会诱发心脑血管疾病。

夏天降火首先要静心,使自己的精神保持轻松，这样气机得以宣畅，通泄得以自如。要尽量避免参加刺激性较强的活动，可以借助听一些抒情、悠扬的音乐、钓鱼、打太极拳等来保持情绪稳定。甜食和辛辣食物在这个时节要尽量少吃，但可以适当多吃一些生姜。俗话说:“芒种食姜，医生不忙”，一些年老体弱的人可以在身边备点姜片。

芒种时节还要注意多喝水，因为这时候出汗多，血液黏稠度就会升高，难免会感到四肢困倦、萎靡不振，头脑昏沉，可以适当喝一些绿豆汤、酸梅汤、菊花茶、红豆薏米水等，既可补充水分，又能清热解暑祛湿。

饮食调养方面，以清补为主，健脾、祛暑、化湿为原则，可食鸭肉、薏米、木耳、黄瓜、西瓜、鲫鱼、绿豆粥等。

推荐凉菜:凉拌二瓜

取黄瓜、西瓜皮适量。将黄瓜洗净切条,西瓜皮去掉最外边的一层绿皮，中医叫“西瓜翠衣”,切条。加盐、味精等调料腌制 10 分钟后,点入香油后即可食用。

具有清热祛暑、生津止渴的作用。

注意:不能多吃,以防伤及脾胃。

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